2016/09/06

スパイスの「スターアニス」はアレンジでもよく使います。 「八角」「トウシキミ」ともいいます。 「シキミ」の実をご存知の方は　「トウシキミ」と「シキミ」で 混乱しそうですが・・・。 「シキミ」の実（種子）は　猛毒があるため食べられません。 実だけかと思っていましたが花・葉・茎・根全て毒があるようです。 **毒成分　アニサチン...